目錄
- 前言
- 1-2 日目：札幌
- 3-4 日目：函館
- 5-6 日目：小樽
- 7 日目：札幌
- 預算内譯
- 實用資訊
- 常見問題
- 台灣人旅行者實用的資訊
北海道 1 週的美食巡禮，從札幌出發，途經函館、小樽，最後回到札幌。海鮮、拉麵、甜點等北海道美食都能盡情品嚐，讓您體驗日本最北端的豐富飲食文化。
北海道 1 週 行程，北海道 美食之旅，札幌 美食，函館 海鮮
【2026最新】本文重點：免預約可入店時段・免排隊技巧
本篇文章為台灣旅客整理了北海道1週間美食巡禮｜札幌函館小樽旭川美食行程指南的完整資訊，從入門知識到進階技巧一次收錄。
🚌 交通方式
- 主要交通 JR、地鐵、巴士
- 交通卡：Suica（東京）、ICOCA（大阪）、Kitaca（北海道）- 台灣悠遊卡無法使用
- 推薦票券 JR Pass（台灣預訂）、東京地鐵 72 小時券
北海道日本最北的島嶼。1 週、主要美食可以收錄。
- ✅ 1-2 日目：札幌美食
- ✅ 3-4 日目：函館海鮮
- ✅ 5-6 日目：小樽壽司
- ✅ 7 日目：札幌最終日
- ✅ 預算内譯
1-2 日目：札幌
1 日目
08:00 札幌到着
新千歲機場到着。
10:00 早餐：札幌中央卸売市場
海鮮丼（¥2,000（NT$440））早餐。
12:00 晝食：札幌 拉麵 橫丁
味噌拉麵（¥1,000（NT$220））。
18:00 晚餐：札幌 蟹本家
蟹料理（¥5,000（NT$1,100））。
2 日目
09:00 早餐：札幌 時計台
時計台散策。
12:00 晝食：札幌 的
（¥2,000（NT$440））。
從札幌出發，暢遊富良野花田與美瑛絕景 🌸 富良野一日遊
3-4 日目：函館
3 日目
08:00 札幌→函館
特急移動（約 3 小時）。
12:00 晝食：函館朝市
丼（¥2,500（NT$550））。
18:00 晚餐：函館 中華料理
中華料理（¥3,000（NT$660））。
4 日目
09:00 早餐：函館 朝市
朝市海鮮。
12:00 晝食：函館 拉麵
塩拉麵（¥1,000（NT$220））。
5-6 日目：小樽
5 日目
08:00 函館→小樽
特急移動（約 4 小時）。
12:00 晝食：小樽壽司屋達人
壽司（¥5,000（NT$1,100））。
18:00 晚餐：小樽 運河
運河散策。
6 日目
09:00 早餐：小樽 運河
運河散策。
12:00 晝食：小樽 拉麵
拉麵（¥1,000（NT$220））。
7 日目：札幌
7 日目
08:00 小樽→札幌
特急移動（約 30 分）。
12:00 晝食：札幌 拉麵
最後的拉麵（¥1,000（NT$220））。
15:00 新千歲機場
機場。
預算内譯
| 項目 | 預算 |
|---|---|
| 宿泊 | ¥70,000（NT$15,400）（6 泊） |
| 食事 | ¥50,000（NT$11,000） |
| 交通 | ¥30,000（NT$6,600） |
| ¥20,000（NT$4,400） | |
| 合計 | ¥170,000（NT$37,400） |
北海道的美食魅力在於「產地直送」的新鮮度。 札幌二條市場的海鮮丼使用當天捕撈的魚貨，函館朝市的活魷魚料理更是絕品——現撈現切、口感甜脆，是台灣吃不到的體驗。 小樽的壽司店使用積丹半島捕獲的海膽和北寄貝，甜度遠超東京市場的進口貨。
冬季限定美食包括石狩鍋（鮭魚味噌鍋）和螃蟹（帝王蟹・毛蟹・花蟹），建議安排一餐螃蟹專門店（如札幌蟹本家），四人分攤的螃蟹全席約¥15,000（NT$3,300）〜¥25,000（NT$5,500）。
夏季則推薦美瑛的薰衣草冰淇淋和富良野的哈密瓜，搭配成吉思汗烤羊肉（ジンギスカン）——使用北海道產羊肉在鐵鍋上烤製，是道產子（北海道居民）的靈魂美食。
實用資訊
以下為台灣旅客必知的實用資訊，幫助您在日本旅行時更加順利。
以下為更多實用資訊，讓您的日本旅行更加順暢。
營業小時
以下為各店鋪的營業時間資訊。
因店鋪而異、一般的 11:00-22:00 的營業多。
休息日
以下為各店铺的休息日資訊，建議出發前至官方網站確認。
週 1 回的休息日設在店鋪。事前的確認推薦。
交通
以下為各店鋪的交通資訊，方便台灣旅客規劃路線。
主要驛從交通可能。詳情行方各店鋪資訊記載。
付款方式
以下為各店鋪的付款方式說明，幫助台灣旅客準備合適的支付工具。
現金的、電子決済對應在店鋪。
服裝穿著
前往日本旅遊時的服裝建議，根據季節準備合適的衣物。
服裝穿著問題。高級店少服裝穿著推薦。
實用資訊：交通方式
現金的、電子決済對應在店鋪。
Q: 這篇文章的內容？
本篇文章涵蓋了以下主要內容。
以下為台灣旅客在日本用餐時常見的疑問與解答。
Q: 推薦的？
以下為編輯部推薦的選擇。
以下為更多常見疑問與詳細解答。
Q: 預約必要？
A: 人氣店預約推薦。1 週前到的預約安心。
Q: 預算的參考？
A: 因店鋪而異、參考¥1,000（NT$220）-¥5,000（NT$1,100） 左右。
簽證與入境資訊
台灣護照持有人前往日本旅遊可享免簽證待遇，最長可停留90天。出發前請確認：
- ✅ 護照有效期需在預計停留期間結束後仍有6個月以上
- ✅ 出發前可於Visit Japan Web（https://vjw.digital.go.jp）預先填寫入境資料，生成QR碼可加速通關
- ✅ 隨身攜帶回程機票或行程證明以備查驗
💡 小提醒：Visit Japan Web支援繁體中文，建議出發前就先填寫完畢，可節省抵達後的入國審查時間約30分鐘至1小時。
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🍽 日本用餐禮儀小提醒
在日本餐廳用餐時，掌握以下基本禮儀能讓您的用餐體驗更加愉快：
- 進店打招呼：進入餐廳時，店員會說「歡迎光臨」，點頭微笑回應即可。
- 筷子使用禁忌：避免將筷子直插在飯碗中、用筷子傳遞食物、或將筷子橫跨在碗上。
- 結帳方式：多數餐廳在座位上結帳，將帳單拿到櫃檯付款。部分拉麵店使用食券機，請先購買食券再入座。
- 小費文化：日本沒有小費文化，不需要額外給小費。
常見問題
A: 本文文章的魅力詳介紹。初學者樂資訊豐富。
A: 因店鋪而異，參考¥1,000（NT$220）-¥5,000（NT$1,100） 左右。詳情請參考各店鋪資訊請。
Q: 交通方式？
前往這些餐廳的交通方式非常方便，以下為各店鋪的詳細交通資訊。
A: 主要驛從交通可以。詳情行方各店鋪資訊記載。
Q: 推薦的時期？
前往日本旅遊的最佳時期因地區而異，以下為各季節的推薦。
A: 一年中樂、季節限定存在、訪時期合進行推薦。
💰 價格參考
- ¥2,000（NT$440）
- ¥1,000（NT$220）
- ¥5,000（NT$1,100）
🈵 語言對應
- 中文菜單：請見各店資訊
- 中文服務：部分大型連鎖店對應
- 平板點餐：多數連鎖店有繁體中文選項
💳 付款方式
- 📱 📱 日本eSIM上網卡出發前先準備好eSIM，抵達日本即刻連線，免換卡超方便
- 台灣信用卡 VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
- 悠遊卡/一卡達人 日本無法使用，請準備現金或信用卡
- 行動支付 部分店鋪支援 Alipay、WeChat Pay
✈️ 桃園機場出發參考
- 桃園→成田 約3小時（華航、長榮、虎航）
- 桃園→羽田 約3.5小時（華航、長榮）
- 桃園→關西 約3小時（華航、長榮、Peach）
📱 實用APP推薦
- JapanTravel 乘車路線查詢
- Google 翻譯 中文⇔日本語即時翻譯
- Klook/KKday 優惠券、活動預約
- 日本免費Wi-Fi 主要車站、方便商店可使用
⚠️ 注意事項
- 日本路上垃圾桶很少，請將垃圾帶回飯店
- 自來水不可直接飲用，請購買瓶裝水
- 方便商店FamilyMart與台灣是相同品牌
- 緊急連絡：緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
-
VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
日本無法使用，請準備現金或信用卡
部分店鋪支援 Alipay、WeChat Pay
-
約3小時（華航、長榮、虎航）
約3.5小時（華航、長榮）
約3小時（華航、長榮、Peach）
-
乘車路線查詢
中文⇔日本語即時翻譯
優惠券、活動預約
主要車站、方便商店可使用
- 緊急連絡：緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
台灣人旅行者實用的資訊
-
VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
日本無法使用，請準備現金或信用卡
-
約3小時（華航、長榮、虎航）
約3.5小時（華航、長榮）
-
乘車路線查詢
中文⇔日本語即時翻譯
優惠券、活動預約
- 緊急連絡：緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
📅 最佳旅遊時期
- 春季（3-4月） 櫻花季，清明節連假人潮多，建議早預約
- 夏季（7-8月） 夏日祭典、煙火大會，天氣炎熱注意防暑
- 秋季（10-11月） 紅葉季，中秋節連假注意訂房
- 冬季（12-2月） 溫泉、滑雪，春節期間機票飯店價格飆升
🛍️ 免稅購物
- 免稅店 部分大型店鋪支援免稅購物（需出示護照）
- 退稅門檻 單店消費滿 ¥5,000（NT$1,100）可退稅
- 熱門免稅地區 銀座、新宿、澀谷、心齋橋
- 退稅手續 結帳時出示護照，直接扣除消費稅（8%）
🏨 台灣人訂房建議
- 訂房平台 Booking.com、Agoda、KKday、Klook（台灣信用卡可訂）
- 熱門區域 新宿、銀座、難波、心齋橋（交通方便）
- 價格區間 商務飯店 ¥5,000（NT$1,100）-10,000/晚
- 訂房秘訣 提前 2-3 個月預訂，春節/櫻花季需 6 個月前
- 旭山動物園＆青池一日遊
- 超人氣企鵝散步
- 美瑛絕景景點巡禮
- 札幌出發輕鬆參加
- 富良野美瑛・四季絕景之旅
- 薰衣草田・四季彩之丘
- 冬季欣賞燈飾美景
- 打卡景點眾多
💰 預算參考表
以下是日本用餐費用的預算參考，已換算為新台幣方便規劃行程：
以下為日本用餐預算一覽（新台幣換算）：
💰 用餐預算參考（日本円→台湾ドル換算）
| 日本円（¥） | 台湾ドル（NT$） | 目安 |
|---|---|---|
| ¥500 | NT$100 | 便利商店輕食・飯糰・麵包 |
| ¥1,000 | NT$200 | 連鎖餐廳午餐・牛丼・拉麵 |
| ¥2,000 | NT$400 | 居酒屋・家庭餐廳晚餐 |
| ¥5,000 | NT$1,000 | 中級和食・壽司・天婦羅 |
| ¥10,000 | NT$2,000 | 高級料亭・懷石料理 |
※ 匯率參考：1 JPY ≒ 0.22 TWD（實際匯率請以當日銀行公告為準）
🇹🇼 台灣人北海道一週美食小提醒
🛤️ 北海道地廣人稀，城堡市間移動距離較遠（札幌→函館約3.5小時、札幌→旭川約1.5小時），建議購買「北海道鐵路周遊券」可大幅節省交通費用。冬季（12〜3月）路面結冰，建議穿著防滑靴，並預留更多移動時間以免延誤行程。
🦀 海鮮丼的價格隨季節波動：冬季螃蟹最貴，春季海膽最划算。北海道的美食分量比東京大，點餐時注意適量。許多拉麵店和居酒屋中午有特價午餐（午餐菜單），是省錢的好機會。一週行程中建議穿插平價與高級餐廳，平均每日餐費約¥5,000〜8,000（NT$1,100〜1,760）。
✈️ 桃園直飛新千歲機場約3.5小時（華航、長榮、虎航）。建議從札幌進、函館出（或反向）的不走回頭路行程，可節省交通時間。自駕需注意雪地駕駛經驗，冬季不建議租車。北海道溫泉旅館的晚餐（晚餐）達人常含在房價內，選擇一泊二食的方案最能體驗在地美食文化。
- ✅ 日本路上垃圾桶很少，建議自備小型垃圾袋，將產生的垃圾帶回飯店處理
- ✅ 日本便利商店（7-Eleven、FamilyMart、Lawson）密度極高，與台灣的便利商店文化相似
- ✅ 緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
- ✅ 日本自來水在都市地區多可直接飲用；若不習慣口感可購買瓶裝水
🗣 編輯部實際體驗（2026年）
「在日本自助旅行多年，最深刻的體悟是行程不要排太滿。預留一些彈性時間，才能在巷弄中發現意外的美食驚喜。很多我們最喜歡的餐廳都不是事先查好的，而是在散步時偶然發現的。」
— 台灣人的日本美食護照 編輯部
🇹🇼 台灣人旅行者實用的資訊
🈵 語言對應
- 中文菜單：部分店鋪提供中文菜單，可於點餐時詢問
- 中文服務：觀光區大型連鎖店較常見中文服務人員
- 平板點餐：多數連鎖店有繁體中文選項，操作直觀
💳 付款方式
- 現金：日本仍以現金交易為主，建議隨身攜帶足夠日圓
- 信用卡：VISA/Mastercard/JCB 在大型店鋪及餐廳普遍可使用
- 行動支付：部分店鋪支援 Apple Pay、PayPay 等
📱 實用APP
- Google Maps：日本交通路線查詢最實用工具
- Google 翻譯：中文⇔日本語即時翻譯，支援相機翻譯功能
- 乘換案內：精確的電車路線與時刻表查詢
📅 最佳旅遊時期
- 春季（3-4月）：櫻花季，氣候溫和但人潮眾多
- 夏季（7-8月）：祭典與煙火大會，天氣炎熱注意防暑
- 秋季（10-11月）：紅葉季，氣候涼爽適合美食巡禮
- 冬季（12-2月）：溫泉與冬季美食，機票價格相對便宜
💰 預算參考
- 平價美食：約 ¥500〜¥1,500（NT$110〜NT$330）
- 中價位餐廳：約 ¥2,000〜¥5,000（NT$440〜NT$1,100）
- 高級料理：約 ¥5,000〜¥15,000（NT$1,100〜NT$3,300）
⚠️ 注意事項
- 日本路上垃圾桶較少，建議自備小袋子裝垃圾
- 餐廳通常不提供免費飲用水，可請店家提供お冷や
- 部分傳統餐廳需脫鞋入內，建議穿方便穿脫的鞋子
- 日本自來水可飲用，但餐廳提供的是冰水或熱茶
