關於我們

歡迎來到「台灣人的日本美食護照」。本網站由 Anaba OffJapan（anabaoffjapan.com）營運，專為台灣旅客打造的日本美食資訊平台。

網站宗旨

我們的目標是成為台灣旅客探索日本美食時最值得信賴的指南。無論您是尋找東京的米其林餐廳、大阪的道頓堀小吃、北海道的海鮮丼，還是京都的抹茶甜點，我們都能為您提供詳盡的介紹與實用建議。

我們深知台灣旅客對日本的熱愛，因此所有內容均以繁體中文呈現，讓您在規劃行程時能無障礙獲取資訊。從拉麵、壽司到居酒屋文化，我們涵蓋日本美食的各個面向。

營運團隊

「台灣人的日本美食護照」是 Anaba OffJapan 全球媒體網絡（anabaoffjapan.com）的一環。主站提供286篇英文神奈川旅遊指南，本繁體中文子站則專注於214篇日本美食攻略，兩站共同為全球旅客提供跨語言的日本旅遊資訊。

編輯團隊由熟悉日本飲食文化的台灣人與在日華人組成。所有餐廳介紹均基於實際到訪經驗或官方公開資訊撰寫。

內容特色

• 真實評價：所有資訊均基於實際體驗或官方公開資訊，不造假、不誇大。
• 實用攻略：包含交通方式、預算預估（以台幣標示）、預約教學等實用內容。
• 繁體中文：所有內容均以台灣繁體中文呈現，方便台灣遊客閱讀。
• 定期更新：價格、營業時間等易變動資訊會定期抽查更新。
• 預算計算機：部分文章附台幣換算功能，讓您快速掌握花費。

編輯與查核方針

• 資訊來源：以店家官方網站、官方社群與公開資料為主，必要時輔以現地觀察。
• 更新原則：價格、營業時間、休業日等易變動資訊會定期抽查，並在有明顯異動時優先更新。
• 內容範圍：我們提供行前參考與動線建議；最終資訊仍以店家最新公告為準。
• 錯誤修正：若發現資訊錯誤，歡迎透過聯絡我們頁面指正，我們將儘速確認並修正。
• 店鋪評分：店鋪頁面的星等評分（如 ★★★★☆ 4.20）為編輯部以 Google 地圖等外部評論平台的公開評價・評論數為主要參考（2026-08-16 サンプル照合で Google 地圖傾向を確認）、於資訊收集時點所付予的參考值。評分會隨時間變動，請以店家與評論平台的最新資訊為準。

免責聲明

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外部參考資料

本網站的資訊編寫參考了以下來源，特此致謝：

• 各店家官方網站及官方社群平台
• 日本政府觀光局（JNTO） — 官方旅遊資訊
• 食べログ（Tabelog） — 日本餐廳評分平台
• Japan Travel by NAVITIME — 日本交通路線查詢
• Japan Travel（官方） — 日本旅遊推廣

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最後更新：2026-09-22