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【2026最新】深夜也能吃飯的訣竅
新宿是東京最繁華的商業區和娛樂區，也是美食的聖地。從思出小巷的老字號居酒屋到歌舞伎町的現代餐廳，每一條街道都充滿了美食的香氣。新宿的美食文化深受 diverse diverse 的移民文化影響，從日本料理到異國料理，應有盡有。對台灣旅客來說，新宿不僅是購物和娛樂的聖地，更是品嚐多元美食的絕佳場所。
本文精選新宿10家高人氣美食店，從傳統的和食料理到現代的異國料理，涵蓋各種風格和預算。每家店鋪都附上詳細的交通方式、營業時間和推薦品項，讓您輕鬆規劃完美的新宿美食之旅。
- ✅ 新宿美食 TOP10 精選推薦
- ✅ 各店鋪的特色、交通與預算
- ✅ 新宿美食的文化與歷史
- ✅ 美食的種類與品嚐方式
- ✅ 台灣人實用旅行資訊
第 1 位：思出小巷
新宿的老字號飲食街，以居酒屋和小料理聞名。狹窄的巷弄內聚集了數十家小店，每一家都有獨特的風味和氛圍。從烤雞串到關東煮，從拉麵到煎餃，應有盡有。是體驗新宿下町文化和夜生活的最佳場所。雖然空間狹小，但氣氛熱鬧，是與朋友小酌的絕佳選擇。
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 類型 | 居酒屋街 |
| 預算 | ¥1,000（NT$220）〜¥3,000（NT$660） |
| 交通 | 地鐵新宿站西口步行2分鐘 |
| 營業時間 | 17:00〜深夜 |
| 休息日 | 依各店鋪而異 |
| 小提醒 | 週五、六夜晚較擁擠 |
第 2 位：敘々苑
新宿的人氣燒肉連鎖，以高級和牛燒肉聞名。店內提供各種部位的和牛，從霜降到牛舌，每一款都品質極高。服務態度親切，即使是第一次品嚐和牛的旅客也能輕鬆享受。是體驗東京高級燒肉的最佳選擇。
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 類型 | 和牛燒肉 |
| 預算 | ¥5,000（NT$1,100）〜¥15,000（NT$3,300） |
| 交通 | 地鐵新宿站東口步行5分鐘 |
| 營業時間 | 11:30〜22:00 |
| 休息日 | 無固定休息日 |
| 小提醒 | 建議提前預約 |
第 3 位：思い出小巷 關東煮
思出小巷內的人氣關東煮店，以豐富的關東煮品項聞名。從蘿蔔到雞蛋，從蒟蒻到竹輪，每一種都煮得入味。湯頭以柴魚和昆布熬製，清澈鮮美。是體驗日本關東煮文化的絕佳場所。
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 類型 | 關東煮 |
| 預算 | ¥500（NT$110）〜¥1,500（NT$330） |
| 交通 | 思出小巷內 |
| 營業時間 | 17:00〜23:00 |
| 休息日 | 依店鋪而異 |
| 小提醒 | 推薦搭配熱清酒品嚐 |
第 4〜10 位
| 順位 | 店名 | 特色 | 預算 | 地區 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | AFURI 新宿 | 柚子拉麵、清爽 | ¥1,000（NT$220）〜 | 新宿 |
| 5 | CoCo壹番屋 | 咖哩飯、豐富配料 | ¥800（NT$176）〜 | 新宿 |
| 6 | 新宿 順正 | 豆腐料理、健康 | ¥1,500（NT$330）〜 | 新宿 |
| 7 | Tsurutontan | 烏龍麵、大份量 | ¥1,000（NT$220）〜 | 新宿 |
| 8 | 是ん的り ひ的 | 京風料理、優雅 | ¥3,000（NT$660）〜 | 新宿 |
| 9 | 新宿 中華料理 | 中華料理、道地 | ¥800（NT$176）〜 | 新宿 |
| 10 | 新宿煎餃 | 煎餃、酥脆 | ¥500（NT$110）〜 | 新宿 |
新宿美食的文化與歷史
新宿的美食文化深受 diverse diverse 的移民文化影響，從戰後的黑市到現代的國際美食街，每一樓梯都反映了日本社會的變遷。思出小巷是戰後黑市的遺跡，現在成為居酒屋和小料理的聚集地。歌舞伎町則是現代娛樂和美食的代表，各種餐廳和酒吧林立。
近年來，新宿的美食界出現了許多國際化的風格，如「拉麵」、「咖哩」、「中華料理」等，為傳統的美食文化注入了新活力。新宿站周邊的美食區更是觀光客和本地人都喜愛的美食聖地。
美食的種類與品嚐方式
新宿的美食主要要分鐘為以下幾種類型：
- 居酒屋：日式酒吧，提供各種小料理和酒類
- 燒肉：和牛和豬肉的燒烤，搭配醬汁和蔬菜
- 拉麵：各種湯頭的拉麵，從豚骨到醬油
- 咖哩：日式咖哩飯，搭配各種配料
- 中華料理：道地的中華料理，如煎餃、炒飯等
小技巧：新宿的許多居酒屋提供「喝到飽」（無限暢飲），達人常2小時約¥1,500（NT$330）〜¥2,500（NT$550），非常划算。
簽證與入境資訊
台灣護照持有人前往日本旅遊可享免簽證待遇，最長可停留90天。出發前請確認：
- ✅ 護照有效期需在預計停留期間結束後仍有6個月以上
- ✅ 出發前可於Visit Japan Web（https://vjw.digital.go.jp）預先填寫入境資料，生成QR碼可加速通關
- ✅ 隨身攜帶回程機票或行程證明以備查驗
💡 小提醒：Visit Japan Web支援繁體中文，建議出發前就先填寫完畢，可節省抵達後的入國審查時間約30分鐘至1小時。
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🍽 日本用餐禮儀小提醒
在日本餐廳用餐時，掌握以下基本禮儀能讓您的用餐體驗更加愉快：
- 進店打招呼：進入餐廳時，店員會說「歡迎光臨」，點頭微笑回應即可。
- 筷子使用禁忌：避免將筷子直插在飯碗中、用筷子傳遞食物、或將筷子橫跨在碗上。
- 結帳方式：多數餐廳在座位上結帳，將帳單拿到櫃檯付款。部分鐘拉麵店使用食券機，請先購買食券再入座。
- 小費文化：日本沒有小費文化，不需要額外給小費。
🛫 台灣出發航班資訊
從台灣前往東京，主要要搭乘桃園機場（TPE）或松山機場（TSA）直飛成田機場（NRT）或羽田機場（HND）的航班。飛行時間約3小時，華航、長榮、星宇、虎航等多家航空公司提供直飛服務。
常見問題
以下為台灣旅客在新宿美食｜西口東口南口名店比較指南時常見的疑問與詳細解答，幫助您更順利地規劃行程。
Q：新宿美食推薦哪家？
A：第一次品嚐推薦思出小巷（傳統居酒屋文化）或敘々苑（高級和牛燒肉）。想品嚐拉麵的話AFURI是最佳選擇。
Q：新宿美食需要排隊嗎？
A：人氣店鋪在午餐和晚餐時段達人常需要排隊10〜30分鐘。建議避開18點〜20點的高峰時段。
Q：新宿美食預算多少？
A：居酒屋約¥1,000（NT$220）〜3,000，燒肉約¥5,000（NT$1,100）〜15,000，拉麵約¥800（NT$176）〜1,500。
台灣人旅行者實用的資訊
以下為台灣旅客在日本旅行時必備的實用資訊，涵蓋交通、預算、語言等各方面的小技巧。
語言與點餐
- 英文菜單：觀光區的店鋪達人常有英文或圖片菜單
- 基本日語：「これお願」（請給我這個）
- 小費文化：日本不需要給小費
交通建議
- 桃園→成田：約3小時
- 成田→新宿：Narita Express約80分鐘
- 市區交通：使用Suica或PASMO IC卡搭乘地鐵
💰 預算參考表
以下是日本用餐費用的預算參考，已換算為新台幣方便規劃行程：
以下為日本用餐預算一覽（新台幣換算）：
💰 用餐預算參考（日本円→台湾ドル換算）
| 日本円（¥） | 台湾ドル（NT$） | 目安 |
|---|---|---|
| ¥500 | NT$100 | 便利商店輕食・飯糰・麵包 |
| ¥1,000 | NT$200 | 連鎖餐廳午餐・牛丼・拉麵 |
| ¥2,000 | NT$400 | 居酒屋・家庭餐廳晚餐 |
| ¥5,000 | NT$1,000 | 中級和食・壽司・天婦羅 |
| ¥10,000 | NT$2,000 | 高級料亭・懷石料理 |
※ 匯率參考：1 JPY ≒ 0.22 TWD（實際匯率請以當日銀行公告為準）
總結
新宿的美食文化博大精深，從思出小巷的老字號居酒屋到歌舞伎町的現代餐廳，每一種都有獨特的魅力。建議台灣旅客先從思出小巷入門，再逐步嘗試其他風格的美食。新宿美食的體驗絕對值得您專程前往！
- ✅ 先確認營業時間（部分鐘店鋪無固定休息日）
- ✅ 人氣店鋪建議避開用餐高峰
- ✅ 出發前仍以各店官方公告為準
新宿美食的未來展望
新宿的美食文化持續創新，每年都有新店開業和新概念誕生。近年來，「健康料理」和「植物性料理」成為新趨勢，迎合現代人對健康飲食的追求。一些居酒屋開始提供有機蔬菜和無添加調味料的料理，強調食材的原味。此外，「國際化料理」也越來越受歡迎，如泰式居酒屋和韓式燒肉店。
新宿站周邊的美食區也在不斷演變，每隔幾個月就有新餐廳開業。建議旅客可以多次造訪新宿，每次品嚐不同風格的美食，體驗新宿美食文化的演進。從思出小巷的老字號到歌舞伎町的現代餐廳，每一條街道都充滿了美食的驚喜。
新宿的美食文化融合了傳統與現代，每一餐都展現了東京的多元與活力。建議旅客攜帶空腹前往，品嚐多種不同的料理。新宿的夜晚格外熱鬧，夜間美食更是不容錯過，值得多次造訪體驗不同風貌的新宿。
新宿的美食文化融合了傳統的下町風情與現代的國際化潮流，每一餐都展現了東京的多元與活力。建議旅客安排充裕的時間，品嚐多種不同的美食，感受新宿的熱鬧與魅力。
新宿的多元美食文化反映了東京的國際化與活力，值得反覆探索品嚐。
思出小巷的煙火氣和歌舞伎町的霓虹燈交織成新宿獨特的夜生活風景。
新宿美食的特色
以下為各店鋪的特色介紹。 新宿的美食以下的特色。
多様性
拉麵、壽司、燒肉、天婦羅、等、應有盡有。
價格帯的幅廣
1,000 円以下的店鋪從 30,000 円以上的高級店到、幅廣價格帯。
交通的良
以下為各店鋪的交通資訊，方便台灣旅客規劃路線。
JR 新宿驛從徒步圏内店鋪集。
地區推薦
以下為各區域的精選美食推薦，台灣旅客可以依照行程安排選擇最適合的區域。
新宿驛東口地區
- 新宿 風雲兒（拉麵）
- 新宿 鮨 水谷（壽司）
- 新宿 燒肉 叙々苑（燒肉）
新宿驛西口地區
- 新宿 天婦羅 早川（天婦羅）
- 新宿 泉
新宿三丁目地區
- 新宿 居酒屋 鳥貴族（居酒屋）
- 新宿 咖啡廳 （咖啡廳）
預算別
以下為依照預算分鐘類的推薦選擇，從平價小吃到高級料理應有盡有。
1,000 円以下
- 新宿 咖哩 Curry House CoCo 壱番屋（咖哩）
1,000-3,000 円
以下為1,000〜3,000円預算範圍的推薦選擇。
- 新宿 韓國料理 （韓國料理）
- 新宿 La Pasta
3,000-5,000 円
以下為3,000〜5,000円預算範圍的推薦選擇。
5,000 円以上
以下為5,000円以上預算範圍的推薦選擇。
Q: 新宿美食的預算？
A: 1,000 円以下的店鋪從 30,000 円以上的店鋪到多種。
Q: 新宿美食的特色？
以下為台灣旅客在日本用餐時常見的疑問與解答。
A: 多様幅廣價格帯特色。
Q: 交通方式？
A: JR 新宿驛從徒步圏内。
新宿是東京最大的美食戰場之一，從高級料亭到平價立食居酒屋應有盡有。 新宿站周邊的飲食店數量超過3,000家，密度驚人。 思い出小巷（回憶橫丁）是新宿最具特色的美食街之一，狹窄的巷弄中擠滿了串燒和居酒屋。 新宿西口的飲食店大樓集中了許多平價居酒屋和燒肉店，適合團體聚餐。
台灣旅客最常造訪的新宿拉麵激戦區（拉麵激戰區）位於新宿站東口，一蘭、AFURI、麵屋武藏等人氣拉麵店都在步行5分鐘範圍內。 建議台灣旅客安排在新宿住宿，這樣可以充分鐘利用夜晚時間探索新宿的美食。
更多常見問題
Q: 預約需要？
以下為預約方式的相關資訊，部分鐘熱門餐廳建議提前預約。
A: 人氣店預約推薦。1 週間前到的預約安心。
Q: 預算的參考？
A: 因店鋪而異，參考¥1,000（NT$220）-¥5,000（NT$1,100） 左右。
Q: 這篇文章的內容是什麼？
以下為更多常見疑問與詳細解答。
A: 本文詳資訊解說。
💰 價格參考
- ¥1,000（NT$220）-¥2,000（NT$440）
- ¥1,200（NT$264）
- ¥1,500（NT$330）
🈵 語言對應
- 中文菜單：請見各店資訊
- 中文服務：部分鐘大型連鎖店對應
- 平板點餐：多數連鎖店有繁體中文選項
💳 付款方式
- 📱 📱 日本eSIM上網卡
出發前先準備好eSIM，抵達日本即刻連線，免換卡超方便
- 台灣信用卡
- 悠遊卡/一卡達人
- 行動支付
VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
日本無法使用，請準備現金或信用卡
部分鐘店鋪支援 Alipay、WeChat Pay
✈️ 桃園機場出發參考
- 桃園→成田
- 桃園→羽田
- 桃園→關西
約3小時（華航、長榮、虎航）
約3.5小時（華航、長榮）
約3小時（華航、長榮、Peach）
📱 實用APP推薦
- JapanTravel
- Google 翻譯
- Klook/KKday
- 日本免費Wi-Fi
乘車路線查詢
中文⇔日本語即時翻譯
優惠券、活動預約
主要要車站、便利商店可使用
⚠️ 注意事項
- 日本路上垃圾桶很少，請將垃圾帶回飯店
- 自來水不可直接飲用，請購買瓶裝水
- 便利商店FamilyMart與台灣是相同品牌
- 緊急連絡：緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
日本無法使用，請準備現金或信用卡
部分鐘店鋪支援 Alipay、WeChat Pay
約3小時（華航、長榮、虎航）
約3.5小時（華航、長榮）
約3小時（華航、長榮、Peach）
乘車路線查詢
中文⇔日本語即時翻譯
優惠券、活動預約
主要要車站、便利商店可使用
- 緊急連絡：緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
- ¥1,000（NT$220）
- 緊急連絡：緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
- 春季（3-4月）
- 夏季（7-8月）
- 秋季（10-11月）
- 冬季（12-2月）
- 免稅店
- 退稅門檻
- 熱門免稅地區
- 退稅手續
- 訂房平台
- 熱門區域
- 價格區間
- 訂房秘訣
- ✅ 多様
- ✅ 幅廣價格帯
- ✅ 交通拔群
- ✅ 24 時間營業的店鋪
- 日本全國餐廳預約代行服務
- 新宿美食名店幫你訂
- 日本全國對應免煩惱
- 解決觀光客訂位難題
- ✅ 日本路上垃圾桶很少，建議自備小型垃圾袋，將產生的垃圾帶回飯店處理
- ✅ 日本便利商店（7-Eleven、FamilyMart、Lawson）密度極高，與台灣的便利商店文化相似
- ✅ 緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
- ✅ 日本自來水在都市地區多可直接飲用；若不習慣口感可購買瓶裝水
- 中文菜單：部分店鋪提供中文菜單，可於點餐時詢問
- 中文服務：觀光區大型連鎖店較常見中文服務人員
- 平板點餐：多數連鎖店有繁體中文選項，操作直觀
- 現金：日本仍以現金交易為主，建議隨身攜帶足夠日圓
- 信用卡：VISA/Mastercard/JCB 在大型店鋪及餐廳普遍可使用
- 行動支付：部分店鋪支援 Apple Pay、PayPay 等
- Google Maps：日本交通路線查詢最實用工具
- Google 翻譯：中文⇔日本語即時翻譯，支援相機翻譯功能
- 乘換案內：精確的電車路線與時刻表查詢
- 春季（3-4月）：櫻花季，氣候溫和但人潮眾多
- 夏季（7-8月）：祭典與煙火大會，天氣炎熱注意防暑
- 秋季（10-11月）：紅葉季，氣候涼爽適合美食巡禮
- 冬季（12-2月）：溫泉與冬季美食，機票價格相對便宜
- 平價美食：約 ¥500〜¥1,500（NT$110〜NT$330）
- 中價位餐廳：約 ¥2,000〜¥5,000（NT$440〜NT$1,100）
- 高級料理：約 ¥5,000〜¥15,000（NT$1,100〜NT$3,300）
- 日本路上垃圾桶較少，建議自備小袋子裝垃圾
- 餐廳通常不提供免費飲用水，可請店家提供お冷や
- 部分傳統餐廳需脫鞋入內，建議穿方便穿脫的鞋子
- 日本自來水可飲用，但餐廳提供的是冰水或熱茶
台灣旅客專用資訊
訊
VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
日本無法使用，請準備現金或信用卡
約3小時（華航、長榮、虎航）
約3.5小時（華航、長榮）
乘車路線查詢
中文⇔日本語即時翻譯
優惠券、活動預約
📅 最佳旅遊時期
櫻花季，清明節連假人潮多，建議早預約
夏日祭典、煙火大會，天氣炎熱注意防暑
紅葉季，中秋節連假注意訂房
溫泉、滑雪，春節期間機票飯店價格飆升
🛍️ 免稅購物
部分鐘大型店鋪支援免稅購物（需出示護照）
單店消費滿 ¥5,000（NT$1,100）可退稅
銀座、新宿、澀谷、心齋橋
結帳時出示護照，直接扣除消費稅（8%）
🏨 台灣人訂房建議
Booking.com、Agoda、KKday、Klook（台灣信用卡可訂）
新宿、銀座、難波、心齋橋（交通方便）
商務飯店 ¥5,000（NT$1,100）-10,000/晚
提前 2-3 個月預訂，春節/櫻花季需 6 個月前
總結與推薦
總結
新宿東京的中心地、多様美食匯集人氣地區。的店鋪應有盡有。
本文章介紹 10 店鋪參考、新宿美食樂請。
新宿是東京的美食激戰區，從思出橫丁的昭和風情串燒到高島屋百貨的高級餐廳應有盡有。台灣旅客可利用新宿的優越交通樞紐地位，在前往箱根、河口湖等郊區景點前後順道用餐。西口的東京小東急美食街更是深夜覓食的好去處。
想要去的餐廳我們幫你預約！日本全國對應，解決觀光客訂位難題
🗣 編輯部實際體驗（2026年）
透過實際體驗與持續研究，我們為台灣旅客整理了最全面的日本美食指南。在多次實地走訪中，例如喜歡拉麵的朋友，可以先從台灣也有的豚骨拉麵入手，慢慢體驗醬油、鹽味、味噌等不同的風味層次。我們的答案始終是：從你最熟悉的食物開始，然後逐步挑戰新領域。
— 台灣人的日本美食護照 編輯部 實地採訪
