風來坊 本店

🍜 店家介紹

風來坊是和山ちゃん並列的名古屋手羽先名店。創業於1978年，使用特製白醬油醃製後油炸。居酒屋風格，適合多人歡樂用餐。

風來坊（Furaibo）是和世界の山ちゃん並列的名古屋手羽先（炸雞翅）兩大名店之一，創業於1978年。與山ちゃん的甜辣口味不同，風來坊的雞翅使用特製的白醬油（しろしょうゆ）醃製，口味更加清爽淡雅，更能品嚐到雞肉本身的鮮甜。

風來坊的雞翅炸法獨特——先用低溫油炸至全熟，再以高溫快速炸至外皮酥脆。這樣的工序讓雞翅外皮酥脆如薄餅，內部肉質卻依然軟嫩多汁。與台灣常見的炸雞翅不同，風來坊的雞翅沒有厚重的裹粉，輕薄的外皮讓人忍不住一支接一支。

本店位於名古屋繁華街區錦（錦3丁目），是一間標準的居酒屋風格餐廳。除了招牌手羽先外，還有どて煮（味噌燉牛筋）、味噌串カツ等名古屋經典美食。建議以手羽先為主軸，搭配其他小菜和啤酒，享受名古屋風味的居酒屋體驗。

⭐ 店鋪特色

• 🍗 白醬油手羽先 — 使用愛知縣特產的白醬油醃製，口味清爽不油膩。與常見的甜辣醬汁不同，白醬油的鹹香更能凸顯雞肉的鮮甜。
• 🔪 獨家二段油炸 — 低溫炸熟→高溫炸脆的二段式油炸法，讓雞翅外皮酥脆如薄冰、內部肉質軟嫩多汁，是風來坊的獨門技術。
• 🍺 居酒屋歡樂氣氛 — 本店是標準的居酒屋風格，適合多人聚餐。先在乾杯後點一輪手羽先，搭配其他小菜和酒類，感受名古屋的居酒屋文化。
• 💰 驚人的CP值 — 手羽先5本¥550（約NT$120），價格比台灣許多居酒屋還便宜。搭配一杯生啤酒（¥500-600），一人¥2,000就能吃得非常滿足。

📸 拍照打卡攻略

以下是推薦的拍攝重點：

• 🍗 手羽先山 — 將5-10支手羽先堆成小山狀的畫面最具視覺衝擊力。金黃酥脆的外皮與白芝麻的點綴，是IG上最受歡迎的構圖。
• 🍺 啤酒+雞翅 — 冰涼的生啤酒與剛炸好的金黃雞翅的組合，是居酒屋美食的經典畫面。建議以45度角從上方拍攝。
• 🏮 店內氛圍 — 居酒屋風格的木造吧檯與手寫菜單掛牌，充滿日本庶民飲食的溫暖氛圍。
• 🍲 どて煮鍋 — 味噌燉牛筋在陶鍋中咕嘟冒泡的畫面，散發著濃郁的味噌香氣，非常適合拍攝美食影片。

💡 小提醒：店內拍照請關閉閃光燈，避免影響其他顧客。

📋 推薦菜單

• 手羽先（5本）- ¥550
• 手羽先（10本）- ¥1,000
• 味噌串カツ - ¥400
• どて煮 - ¥500
• 台灣拉麵 - ¥600

💡 台灣人推薦組合：手羽先10本（¥1,000）+ 生啤酒（¥550）+ どて煮（¥500）のコンボが鉄板。

🇹🇼 台灣人味覺評價

⛩️ 附近順遊景點

享用完美食後可以順道造訪：

• 🏢 名古屋電視塔 — 步行約8分鐘。名古屋的象徵，登上展望台可一覽市區景色。夜晚的點燈非常美麗。
• 🌳 久屋大通公園 — 步行約5分鐘。名古屋市中心的綠帶公園，電視塔和綠洲21都在此區域。
• 🛍️ 錦商店街 — 步行約3分鐘。名古屋最繁華的商業區，百貨公司和精品店林立。
• 🏯 名古屋城 — 步行約20分鐘。日本100名城，金鯱是名古屋的代表性格。

🇹🇼 台灣遊客實用資訊