目錄
北海道 1 週的美食巡禮，從札幌出發，途經函館、小樽，最後回到札幌。海鮮、拉麵、甜點等北海道美食都能盡情品嚐，讓您體驗日本最北端的豐富飲食文化。
北海道 1 週 行程，北海道 美食之旅，札幌 美食，函館 海鮮
【2026最新】本文重點：免預約可入店時段・免排隊技巧
本篇文章為台灣旅客整理了北海道1週間美食巡禮｜札幌函館小樽旭川美食行程指南的完整資訊，從入門知識到進階技巧一次收錄。
🚌 交通方式
- 主要交通：JR、地鐵、巴士
- 交通卡：Suica（東京）、ICOCA（大阪）、Kitaca（北海道）- 台灣悠遊卡無法使用
- 推薦票券：JR Pass（台灣預訂）、東京地鐵 72 小時券
北海道日本最北的島嶼。1 週、主要美食可以收錄。
- ✅ 1-2 日目：札幌美食
- ✅ 3-4 日目：函館海鮮
- ✅ 5-6 日目：小樽壽司
- ✅ 7 日目：札幌最終日
- ✅ 預算内譯
1-2 日目：札幌
1 日目
08:00 札幌到着：新千歲機場到着。
10:00 早餐：札幌中央批發市場：海鮮丼（¥2,000（NT$440））早餐。
12:00 晝食：札幌 拉麵 橫丁：味噌拉麵（¥1,000（NT$220））。
18:00 晚餐：札幌 蟹本家：蟹料理（¥5,000（NT$1,100））。
2 日目
09:00 早餐：札幌 時計台：時計台散策。
12:00 晝食：札幌 的（¥2,000（NT$440））。
3-4 日目：函館
3 日目
08:00 札幌→函館：特急移動（約 3 小時）。
12:00 晝食：函館早市：丼（¥2,500（NT$550））。
18:00 晚餐：函館 中華料理：中華料理（¥3,000（NT$660））。
4 日目
09:00 早餐：函館 早市：早市海鮮。
12:00 晝食：函館 拉麵：鹽拉麵（¥1,000（NT$220））。
5-6 日目：小樽
5 日目
08:00 函館→小樽：特急移動（約 4 小時）。
12:00 晝食：小樽壽司屋達人：壽司（¥5,000（NT$1,100））。
18:00 晚餐：小樽 運河：運河散策。
6 日目
09:00 早餐：小樽 運河：運河散策。
12:00 晝食：小樽 拉麵：拉麵（¥1,000（NT$220））。
7 日目：札幌
7 日目
08:00 小樽→札幌：特急移動（約 30 分鐘）。
12:00 晝食：札幌 拉麵：最後的拉麵（¥1,000（NT$220））。
15:00 新千歲機場：機場。
預算内譯
| 項目 | 預算 |
|---|---|
| 宿泊 | ¥70,000（NT$15,400）（6 泊） |
| 食事 | ¥50,000（NT$11,000） |
| 交通 | ¥30,000（NT$6,600） |
| 雜費 | ¥20,000（NT$4,400） |
| 合計 | ¥170,000（NT$37,400） |
北海道的美食魅力在於「產地直送」的新鮮度。 札幌二條市場的海鮮丼使用當天捕撈的魚貨，函館早市的活魷魚料理更是絕品——現撈現切、口感甜脆，是台灣吃不到的體驗。 小樽的壽司店使用積丹半島捕獲的海膽和北寄貝，甜度遠超東京市場的進口貨。
冬季限定美食包括石狩鍋（鮭魚味噌鍋）和螃蟹（帝王蟹・毛蟹・花蟹），建議安排一餐螃蟹專門店（如札幌蟹本家），四人分鐘攤的螃蟹全席約¥15,000（NT$3,300）〜¥25,000（NT$5,500）。
夏季則推薦美瑛的薰衣草冰淇淋和富良野的哈密瓜，搭配成吉思汗烤羊肉（ジンギスカン）——使用北海道產羊肉在鐵鍋上烤製，是道產子（北海道居民）的靈魂美食。
實用資訊
以下為台灣旅客必知的實用資訊，幫助您在日本旅行時更加順利。
以下為更多實用資訊，讓您的日本旅行更加順暢。
營業小時
以下為各店鋪的營業時間資訊。
因店鋪而異、一般的 11:00-22:00 的營業多。
休息日
以下為各店铺的休息日資訊，建議出發前至官方網站確認。
週 1 回的休息日設在店鋪。事前的確認推薦。
交通
以下為各店鋪的交通資訊，方便台灣旅客規劃路線。
主要驛從交通可能。詳情行方各店鋪資訊記載。
付款方式
以下為各店鋪的付款方式說明，幫助台灣旅客準備合適的支付工具。
現金的、電子結帳對應在店鋪。
服裝穿著
前往日本旅遊時的服裝建議，根據季節準備合適的衣物。
服裝穿著問題。高級店少服裝穿著推薦。
實用資訊：交通方式
現金的、電子結帳對應在店鋪。
Q: 這篇文章的內容是什麼？
本篇文章涵蓋了以下主要內容。
以下為台灣旅客在日本用餐時常見的疑問與解答。
Q: 編輯部推薦什麼？
以下為編輯部推薦的選擇。
以下為更多常見疑問與詳細解答。
Q: 需要預約嗎？
A: 人氣店建議提前預約，1 週前預約較安心。
Q: 預算大概多少？
A: 因店鋪而異、參考¥1,000（NT$220）-¥5,000（NT$1,100） 左右。
簽證與入境資訊
台灣護照持有人前往日本旅遊可享免簽證待遇，最長可停留90天。出發前請確認：
- ✅ 護照有效期需在預計停留期間結束後仍有6個月以上
- ✅ 出發前可於Visit Japan Web（https://vjw.digital.go.jp）預先填寫入境資料，生成QR碼可加速通關
- ✅ 隨身攜帶回程機票或行程證明以備查驗
💡 小提醒：Visit Japan Web支援繁體中文，建議出發前就先填寫完畢，可節省抵達後的入國審查時間約30分鐘至1小時。
📱 加入LINE好友獲取日本美食資訊
想要更多日本美食推薦和即時優惠資訊嗎？立即加入我們的LINE官方好友！
- 🔍 每週精選日本美食推薦
- 🎁 不定期發送Klook/KKday優惠碼
- 🗺️ 日本各地美食地圖PDF免費下載
- 💬 直接詢問日本旅遊美食問題
🍽 日本用餐禮儀小提醒
在日本餐廳用餐時，掌握以下基本禮儀能讓您的用餐體驗更加愉快：
- 進店打招呼：進入餐廳時，店員會說「歡迎光臨」，點頭微笑回應即可。
- 筷子使用禁忌：避免將筷子直插在飯碗中、用筷子傳遞食物、或將筷子橫跨在碗上。
- 結帳方式：多數餐廳在座位上結帳，將帳單拿到櫃檯付款。部分拉麵店使用食券機，請先購買食券再入座。
- 小費文化：日本沒有小費文化，不需要額外給小費。
常見問題
A: 本文文章的魅力詳介紹。初學者樂資訊豐富。
A: 因店鋪而異，參考¥1,000（NT$220）-¥5,000（NT$1,100） 左右。詳情請參考各店鋪資訊請。
Q: 交通方式？
前往這些餐廳的交通方式非常方便，以下為各店鋪的詳細交通資訊。
A: 主要驛從交通可以。詳情行方各店鋪資訊記載。
Q: 推薦什麼季節前往？
前往日本旅遊的最佳時期因地區而異，以下為各季節的推薦。
A: 一年中樂、季節限定存在、訪時期合進行推薦。
💰 價格參考
- ¥2,000（NT$440）
- ¥1,000（NT$220）
- ¥5,000（NT$1,100）
🈵 語言對應
- 中文菜單：請見各店資訊
- 中文服務：部分大型連鎖店對應
- 平板點餐：多數連鎖店有繁體中文選項
💳 付款方式
- 📱 📱 日本eSIM上網卡：出發前先準備好eSIM，抵達日本即刻連線，免換卡超方便
- 台灣信用卡：VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
- 悠遊卡/一卡通：日本無法使用，請準備現金或信用卡
- 行動支付：部分店鋪支援 Alipay、WeChat Pay
✈️ 桃園機場出發參考
- 桃園→成田：約3小時（華航、長榮、虎航）
- 桃園→羽田：約3.5小時（華航、長榮）
- 桃園→關西：約3小時（華航、長榮、Peach）
📱 實用APP推薦
- JapanTravel：乘車路線查詢
- Google 翻譯：中文⇔日本語即時翻譯
- Klook/KKday：優惠券、活動預約
- 日本免費Wi-Fi：主要車站、方便商店可使用
⚠️ 注意事項
- 日本路上垃圾桶很少，請將垃圾帶回飯店
- 方便商店FamilyMart與台灣是相同品牌
- 緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
- VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
- 日本無法使用，請準備現金或信用卡
- 部分店鋪支援 Alipay、WeChat Pay
- 約3小時（華航、長榮、虎航）
- 約3.5小時（華航、長榮）
- 約3小時（華航、長榮、Peach）
- 乘車路線查詢
- 中文⇔日本語即時翻譯
- 優惠券、活動預約
- 主要車站、方便商店可使用
- 緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
台灣人旅行者實用的資訊
- VISA/Mastercard/JCB 大型店鋪可使用
- 日本無法使用，請準備現金或信用卡
- 約3小時（華航、長榮、虎航）
- 約3.5小時（華航、長榮）
- 乘車路線查詢
- 中文⇔日本語即時翻譯
- 優惠券、活動預約
- 緊急聯絡：台北駐日經濟文化代表處 +81-3-3280-7811
📅 最佳旅遊時期
- 春季（3-4月）：櫻花季，清明節連假人潮多，建議早預約
- 夏季（7-8月）：夏日祭典、煙火大會，天氣炎熱注意防暑
- 秋季（10-11月）：紅葉季，中秋節連假注意訂房
- 冬季（12-2月）：溫泉、滑雪，春節期間機票飯店價格飆升
🛍️ 免稅購物
- 免稅店：部分大型店鋪支援免稅購物（需出示護照）
- 退稅門檻：單店消費滿 ¥5,000（NT$1,100）可退稅
- 熱門免稅地區：銀座、新宿、澀谷、心齋橋
- 退稅手續：結帳時出示護照，直接扣除消費稅（8%）
🏨 台灣人訂房建議
- 訂房平台：Booking.com、Agoda、KKday、Klook（台灣信用卡可訂）
- 熱門區域：新宿、銀座、難波、心齋橋（交通方便）
- 價格區間：商務飯店 ¥5,000（NT$1,100）-10,000/晚
- 訂房秘訣：提前 2-3 個月預訂，春節/櫻花季需 6 個月前
從札幌出發，參觀日本最北人氣動物園與絕美青い池
- 旭山動物園＆青池一日遊
- 超人氣企鵝散步
- 美瑛絕景景點巡禮
- 札幌出發輕鬆參加
從札幌出發，暢遊富良野花田與美瑛絕景
- 富良野美瑛・四季絕景之旅
- 薰衣草田・四季彩之丘
- 冬季欣賞燈飾美景
- 打卡景點眾多
💰 預算參考表
以下是日本用餐費用的預算參考，已換算為新台幣方便規劃行程：
以下為日本用餐預算一覽（新台幣換算）：
💰 用餐預算參考（日圓→新台幣換算）
| 日圓（¥） | 新台幣（NT$） | 目安 |
|---|---|---|
| ¥500 | NT$100 | 便利商店輕食・飯糰・麵包 |
| ¥1,000 | NT$200 | 連鎖餐廳午餐・牛丼・拉麵 |
| ¥2,000 | NT$400 | 居酒屋・家庭餐廳晚餐 |
| ¥5,000 | NT$1,000 | 中級和食・壽司・天婦羅 |
| ¥10,000 | NT$2,000 | 高級料亭・懷石料理 |
※ 匯率參考：1 JPY ≒ 0.22 TWD（實際匯率請以當日銀行公告為準）
🇹🇼 台灣人北海道一週美食小提醒
🛤️ 北海道地廣人稀，城堡市間移動距離較遠（札幌→函館約3.5小時、札幌→旭川約1.5小時），建議購買「北海道鐵路周遊券」可大幅節省交通費用。冬季（12〜3月）路面結冰，建議穿著防滑靴，並預留更多移動時間以免延誤行程。
🦀 海鮮丼的價格隨季節波動：冬季螃蟹最貴，春季海膽最划算。北海道的美食分鐘量比東京大，點餐時注意適量。許多拉麵店和居酒屋中午有特價午餐（午餐菜單），是省錢的好機會。一週行程中建議穿插平價與高級餐廳，平均每日餐費約¥5,000〜8,000（NT$1,100〜1,760）。
✈️ 桃園直飛新千歲機場約3.5小時（華航、長榮、虎航）。建議從札幌進、函館出（或反向）的不走回頭路行程，可節省交通時間。自駕需注意雪地駕駛經驗，冬季不建議租車。北海道溫泉旅館的晚餐（晚餐）通常含在房價內，選擇一泊二食的方案最能體驗在地美食文化。
相關文章
圖片來源
首圖照片：Hokkaido Kani senmon keisuke ramen.jpg（Hokkaido Kani senmon keisuke ramen.jpg），作者：MIKI Yoshihito，授權：CC BY 2.0（CC 授權條款）
內文圖片 1：Seafood chawanmushi by veroyama in Hakodate, Hokkaido.jpg（Seafood chawanmushi by veroyama in Hakodate, Hokkaido.jpg），作者：veroyama from Hakodate, Hokkaido，授權：CC BY 2.0（CC 授權條款）
內文圖片 2：Ganso Ramen Street by zezebono in Sapporo, Hokkaido.jpg（Ganso Ramen Street by zezebono in Sapporo, Hokkaido.jpg），作者：zezebono from Sapporo，授權：CC BY-SA 2.0（CC 授權條款）